4A缘何而来？近距离揭秘中国沈酒庄景区(4)

    乌木，兼具木的古雅和石的神韵，外国人惊呼为“东方神木”。自古以来乌木都被人们视为珍稀的名贵之物，是尊贵及地位的象征，所以古人云：“家有乌木半方，胜过财宝一箱。”历代达官显贵视乌木为辟邪保平安之神物，皇室也把乌木作为吉祥如意的御用品。

    沉香乌木是乌木里面最稀少名贵的，西南乌木王就是沉香乌木的典型代表，这也正好映衬了名贵稀有高端酒庄酒质的代表——沉香型沈酒。

    沉香洞

    沉香洞长达五公里，山水相依，洞内自然融通，经年不见阳光，空气流动极其缓慢，贮藏有沉香、酱香、浓香等不同香型的白酒上万吨，冬暖夏凉，常年保持21-27°的恒温状态，相对湿度90%左右，对原酒的储存和后期的老熟、生香，具有独特的作用。