合江尧坝：浓浓年味提升古镇“幸福感”

来源:川南网　作者：陈晨杜明珉　发表时间：2022-02-10 08:25

在合江县尧坝古镇，“非遗”传统文化的技术承载了尧坝人浓浓的乡愁。黄粑制作、红豆腐制作、匠笔画，尧坝人用非遗记录和创作尧坝过年的仪式感，满满的人情味和烟火气。软糯甜蜜的黄粑，麻辣细腻的红豆腐，带着传奇色彩的匠笔画，无一不是尧坝人对美好生活的向往，用灵巧的双手，让古镇更有“幸福感”。

用美食来迎接新的一年的到来，犒赏忙碌一年的自己，是新年的仪式感之一。土猪腊肉香肠、红汤羊肉、凤凰鸡汤，尧坝人也在用自己的美食，书写着舌尖上的美味。肥而不腻的腊肉、滋养温补的羊肉、滋味醇厚的鸡汤，一道道的美味，凝聚着尧坝人对美食的探索，用美食唤醒味蕾，让古镇更有“幸福感”。

在这个拥有着百年历史的小镇里，新年的氛围从场头蔓延至场尾。街道挂的红灯笼、门上贴的大福字，将素朴的古镇变得喜庆，新春气息在一片红红火火中愈加浓厚。古镇带给你的“新年味”，不只是街边的红灯笼，还有热闹的集市，脸上洋溢着笑容的人们，热情好客的尧坝人，让古镇更有“幸福感”。

文/图：陈晨杜明珉

编辑：百说

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