中国沈酒在WSET总部扬帆起航,向世界传播和展示中国白酒文化

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2019-08-12 09:36

    7月,正值WSET烈酒三级课程启动之际,应英国WSET总部邀请,由四川源坤教育培训和上海酒育联合组织中国白酒界一行十八人,代表中国白酒不同香型及产区的酒业人士,共赴伦敦,展示中国白酒之美,彰显品牌价值,探寻走向世界之路。(中国)消费经济学会白酒专委会首届会长、中国副食流通协会酒类专委会名誉会长、中国沈酒集团董事长沈鸿林应邀出席此次课程,从7月27号到8月5号,赴英国进行课程研讨和实地考察。


△中国沈酒集团董事长沈鸿林在英国WSET总部

    拜会和考察世界最大的葡萄酒与烈酒教育基金会

    当地时间7月29日,参加苏格兰“威”醺之旅游学全体学员在源坤&酒育负责人带领下,拜会和考察世界最大的葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET);WSET”全称“Wine and Spirit Education Trust”,中文译为“葡萄酒与烈酒教育基金会”。该基金会是英国的一个非营利性组织,成立于1969年。最初,该基金会只是为了促进英国的葡萄酒贸易而成立,目前它已经发展成为全球葡萄酒行业的领军者,主要致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程。目前,WSET提供葡萄酒、清酒和烈酒共三种酒类的认证课程,授课语言达19种,授课范围遍布70多个国家。



    参加苏格兰“威”醺之旅游学全体学员,同WSET总部人员品鉴中国所有不同香型的白酒;学员们和WSET总部课程开发总监Nicholas King举行座谈交流、威士忌品鉴;在热情友好的气氛中进行了中西酒类文化在世界推广的交流与碰撞。

    WSET总部代表对来自中国的白酒代表团表示了热烈欢迎,详细讲解了WSET的酒类传播理念,并对中国白酒作为烈酒板块加入WSET体系表示了极大热情与兴趣。


△英国烈酒专家品尝沈酒的沉香味

    中国酒业协会战略顾问卢荣华先生特意从上海飞往伦敦为中国白酒站台,从酒类战略角度阐述了中国白酒的厚重与博大,鼓励更多的国内外爱酒人士去认识、了解、喜爱、传播中国白酒。WSET战略部部长Antony Moss带领英国与欧洲近40位行业人士和酒类教育专家逐一品鉴了中国白酒的全部香型。表达了强烈的兴趣与关注!为中国白酒即将在全球的推广积累第一手资料具有十分重要的意义!来自中国的白酒生产企业代表轮流上台介绍了各自企业的生产状况与代表性酒款,并与WSET总部人员进行了深入的沟通交流。


△中国沈酒集团董事长沈鸿林(前排右二)在英国WSET总部听课

    (中国)消费经济学会白酒专委会首届会长、中国副食流通协会酒类专委会名誉会长、 中国沈酒集团董事长沈鸿林在发言中表示,此次到英国伦敦、苏格兰,主要是了解和学习威士忌酿造的工艺和文化,同时作为具有650余年历史的中国沈酒庄庄主和中国沈酒坊第22代传人,对于传播中国的酒文化责无旁贷。他热情欢迎英国朋友到四川泸州沈酒庄去做客,去观美景,品美酒,享美食,看美女。沈鸿林董事长当众宣布:为支持WSET总部开设中国白酒课程,所需用酒由中国沈酒免费提供。沈鸿林的发言获得了与会者阵阵欢笑和热烈掌声。40多位来自欧洲和伦敦的酒界人士,把品鉴杯中的沈酒喝得一干二净。沈鸿林董事长还将亲笔写的“书酒天下香”书法赠送给WSET总部。


△沈鸿林向WSET总部赠送书法条幅

    30日,WSET总部课程开发总监Nicholas King与此次游学代表团队就世界烈酒教育课程的发展情况,以及中国白酒课程在WSET的呈现方式做了深入的沟通与交流,详细阐述了WSET的教育理念与责任,并与团队的负责人钟杰先生、陈玲清女士,以及其他成员就中国白酒的教育内容在教材与教程上呈现进行了深入的探讨,并充分听取了与会成员的意见与建议。现场发言踊跃,大家各抒己见,热闹非凡!


沈鸿林向WSET课程开发部总监Nicholas King(左二)赠送沉香沈酒


△沈鸿林接过伦敦金酒酿造厂City of London Gin认可的金酒调制合格证书

编辑:百说
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