宜宾南溪拟建全国首个“大豆”主题文化旅游目的地(3)

    2006年，南溪县文化体育旅游局将“南溪豆腐干”传统手工技艺向宜宾市、四川省人民政府申报非物质文化遗产名录，并于2006年9月和2007年3月被宜宾市和省人民政府分别批准“南溪豆腐干”为宜宾市和四川省非物质文化遗产名录。

    2007年，南溪县工商、质检、卫生等部门联合制定了“南溪豆腐干”地方标准，并启动“国家级非物质文化遗产名录”申报工作和地理标志产品保护申报工作。2008年9月国家质检总局批准实施地理标志产品保护。2008年9月南溪县被中国食品工业协会授予“中国豆腐干产业县”。

    2009年12月，“南溪豆腐干”地理标志证明商标注册成功。

    2010年，南溪成功举办第二届豆腐干食品文化节，12000多人集体吃下总量为1029公斤的南溪精品豆腐干，成为“世界最大豆腐干招待会”吉尼斯世界纪录。

    2012年9月，南溪举办了为期6天的第三届豆腐干食品文化艺术节，以“千年传承，香溢神州”为主题，围绕食品产业发展，开展了食品企业文化联展、食品产业发展高峰论坛、食品产业项目推介等一系列活动，进一步为南溪豆腐干产业的发展理清了思路。