在叙永，如果你问深夜去哪吃面，我会指向→→→武装部旁边那条不起眼的小巷。

没有花哨的招牌，没有网红装修，只有简简单单三个字：姜鸭面。

从人民医院路边，到小巷深处  

以前没有招牌，没有门面，就是人民医院门口支起的一个小摊。几张桌子，几把椅子，一口沸腾的大锅，几盆香气扑鼻的臊子。

就这么简单。

现在在武装部旁边的小巷子里，就是巷子一边摆了排桌子板凳。老板还是那个老板，味道还是那个味道。

只开晚上，越夜越香

这家店有个“怪脾气”：白天不开门，晚上六点半才营业，一直开到凌晨四点。

有人说，这是叙永人的“深夜食堂”。深夜加完班的、打完牌的、喝完酒的、睡不着觉的……都爱往这条小巷里钻。

强推！

姜鸭面。姜辣而不燥，鸭肉剁成小丁，煸得干香，每一粒都裹足了酱色。入口的姜香味，像一把小刀子切开深夜的困倦，紧接着鸭肉的醇厚和酱香涌上来……

牛肉丝面。跟别家切成坨的牛肉面不同，这家偏偏切成丝。牛肉切得细长，有嚼劲，但又不会塞牙。一筷子挑起来，面条上缠着牛肉丝和红油，越嚼越香。

还有辣鸡面、豇豆肉末面、酸辣粉……每样都不会让人失望。重点是——每碗面都可以选干拌或者汤面。干拌的油香浓郁，汤面的暖胃舒坦，全看个人喜好。

比面条更早被抢光的，是它  

懂行的老客人，坐下第一件事不是点面——

是先自己动手，夹一碟免费爽口凉拌萝卜丝，爽脆开胃。

等面端上来，还有一碗免费酸菜汤，面和萝卜丝一起入口，根本停不下来~再来一口汤，所有疲惫一扫而光。

转发给那个深夜会饿的朋友，

十三年的老味道，等你来尝。

本文来源：叙永县融媒体中心