3月5日，西南地区首批养殖鳗鱼上市仪式在宜宾市江安县启动，这标志着有着“海底软黄金”之称的特色鳗鱼淡水养殖全面取得成功，目前首批上市近50万尾左右，产值两千万左右。  江安县七彩湖特种水产养殖有限公司位于四川省宜宾市江安县阳春镇金江村，紧邻长江。对于鳗鱼养殖，它对养殖技术、水质和环保的要求都比较高，该公司从2019年2月投入第一批鳗鱼苗来，经过一年的科学养殖，迎来了第一批成年鳗鱼的出产。   首批鳗鱼平均重量在0.7斤，最重的达到了2斤，产量达200吨以上，产值在2100万元以上目前这批鳗鱼都达到了出口标准，但受疫情影响，鳗鱼将全部销往成都进行深加工后再出口。现在整个养殖场投苗300多万尾，总产出预计900-1000吨左右，产值在1亿元左右。  近年来，江安县积极解决制约农业发展的突出问题，依靠自身地理条件，利用科技支撑，大力发展特色水产养殖，取得了突破性进展，为乡村振兴和全面建成小康社会注入了更多贡献。   文/图：胡敏 朱安康 |
