长宁当季美味新鲜出土！本土《吃货秘籍》流出……(2)

    看裂缝：竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，只要见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。

    看天气：挖冬笋时天气也是一个重要因素，大伙儿最好选择光线好，能见度高的天气，这样裂缝也容易找到。

    挖冬笋时要讲究方法，先找到这个竹头，再往两边挖，不然很容易将冬笋拦腰折断。