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青果苦蕌煨猪肚
青果性平，味甘、涩、酸，有利咽、生津、解毒等功效；藠头有理气、宽胸、散结的功效，青果苦蕌煨猪肚能清热泻火、排毒等。
莲藕龙骨汤
藕微甜而脆，含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕龙骨汤能健脾益胃、清热润燥。
白灼秋葵
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。白灼秋葵能补肾滋阴、壮阳、强筋健骨。
荷叶莲子豆腐
以荷叶莲子为材，其性平、味甘涩，能补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
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