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老干妈蒸茄子  食材： 茄子300g、老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、 蚝油10ml、白砂糖10g、蒜末适量、香菜末适量 做法： 1)茄子切成小段，摆放在盘子上面。 2)准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。 3)大蒜切成蒜末。 4)把蒜末洒在茄子上面。 5)大火蒸8分钟。 6)开盖加入调料，再蒸2分钟关火。 7)香菜切末。 8)把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。 |
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老干妈蒸茄子 食材： 茄子300g、老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、 蚝油10ml、白砂糖10g、蒜末适量、香菜末适量 做法： 1)茄子切成小段，摆放在盘子上面。 2)准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。 3)大蒜切成蒜末。 4)把蒜末洒在茄子上面。 5)大火蒸8分钟。 6)开盖加入调料，再蒸2分钟关火。 7)香菜切末。 8)把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。 |
