国际盛会上的沈鸿林和他的品质酒庄(3)

来源:沈酒集团 作者:杨沐春 发表时间:2019-07-05 10:30

    四大名酒庄之沈子国酒庄

    沈子国酒庄追溯历史可至公元前1092年,迄今已3000余载。


    沈子国酒庄坐落于中国酒城泸州的长江之滨,也是我国第一家为国际酿酒大师建造的个人酒文化博物馆所在地。以古色古香的酒庄艺术、酒庄文化为载体向世人尽情展示中国白酒匠心精神及世守勿替的百世传承,其生产技艺也被评为国家市级非物质文化遗产项目。


    其天然地下藏酒洞山水相依,洞内自然融通、静谧清凉,极好的保存了酒的品质,可藏万吨老酒,常年恒温恒湿,“酒是沉的香”,使绵绵的酒香挥之不去,令人如痴如醉。


    自古以来文人墨客喜爱在诗词行间,青睐于美酒之中,由此,沈子国酒庄成为艺术与酒文化完美交融的中国典范,不仅弘扬千年传统酒文化,更富有极高的文化艺术价值。目前正在创建国家4A级旅游风景区的进程中的沈子国酒庄,当为此次评选增分不少,这或许正是其当选首届“中国名酒庄”的缘由之一吧。

    四大名酒庄之中国沈酒庄

    中国沈酒庄受到业内外的喜爱和青睐并非偶然。


    中国沈酒庄坐落于中国白酒金三角核心的川南叙永沈酒村,这里茂林修竹,植被丰富,微生物种群丰富,神秘迷人的桫椤谷蜿蜒在国家级自然保护区,正所谓“神秘水土酿出沈家老酒”,其独特的红土更为酒庄的酿酒原料种植和生产提供了得天独厚的自然条件。


    中国沈酒庄规模恢弘、古朴精致,其建筑风格颇受海内外游人瞩目,被业界誉为“酒界中国历史文化、建筑文化之大成”;亦曾作为“中国酒业十年最美酒厂”在业内推介。中国书协名誉主席沈鹏亲笔题写沈酒庄名;国际酿酒大师赖高淮称,沈酒是中国最具规模、最具文化特色、最具艺术特色的酒庄酒;现年111岁的酒界泰斗秦含章先生曾点赞“中国沈酒庄,天下有名声”,并挥毫题字。


    由是可见,中国沈酒庄此次能获得首届“中国名酒庄”之殊荣,诚乃实至名归也。

编辑:百说
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