|
大会对食品行业创新品牌、新锐人物、农产品标准化发展基地、乡村振兴致富带头人进行了表彰，以品牌形象、榜样力量，助推农产品食品产业安全高质量发展。
诚如中国食品报网副总编辑、中国食品网总编辑、知名策划人、酒评人叶青所言，首届“中国名酒庄、中国名酒大师”评选活动，旨在推动传统酿造之法、历经岁月积淀的中国酒，在变革时代消费升级中，积极引导消费者正确选择消费，助力行业领军者创新发展寻找机遇，不断拓展国内外消费市场，促进中国酿酒产业健康有序发展。遵循“诚信责任、文化自信、高质量发展”主题，倡导创新开拓精神，树立酿酒行业品牌，弘扬企业责任和社会担当。一分耕耘一分收获，沈鸿林与他所执掌的品质酒庄获此殊荣，当之无愧！
沈鸿林荣膺首届“中国名酒大师”绝非浪得虚名。
沈酒正式定名，始于明洪武元年(公元1368年)，距今650多年历史，固态古法非遗酿酒技艺一脉相承。
作为历650余年而不衰的“沈酒坊”的第二十二代传人沈鸿林，自2011年从父亲沈荣柄手中接过家族产业的权杖时，他就分外明白：这个他自小就浸淫于中的沈酒是祖祖辈辈先人的颜面，这个以先祖姓氏命名的中国酒品牌决不能砸在自己手里！他想做的事情太多，而人的一辈子又太短，短到你根本就没有余暇去顾及太多的人和事。踏踏实实勤勤恳恳一辈子做好一件事，足够了。沈酒，今后将是他生命中最最重要的一块，他们血脉相连，生死与共。爱我所爱，无怨无悔。这也是他当年为什么毅然决然地从政府宣传部门的要职位置上退出来、抛掉人人艳羡的公务员身份，回归家族企业的真实想法。
回归家族企业的沈鸿林真的没有让大家失望。他在父亲沈荣柄、恩师赖高淮、亦师亦友的白酒泰斗沈怡方的教诲提携之下，很快成长起来，成为中国酒业颇有声名的后起之秀。
中国沈酒庄出品的“沉香”沈酒，就是在沈鸿林主导下的集沈怡方、赖高淮、沈荣柄三位顶尖级酿酒大师及沈酒人智慧之结晶。
沉香沈酒风味独特，品质绝佳。三年前，随着沉香沈酒登上央视舞台，并与画面神同步的“沉香沈酒，贵乎稀有”的广告语杨花柳絮般潜入千家万户，沉香沈酒自然而然地就根植于消费者的心智资源了。时下，一款随着沈怡方先生的驾鹤西去已成孤品的沉香收藏以29999元一盒的价格稳居中国高端白酒价值高地，更是令业界叹服。
有此创举，沈鸿林今天得到业内的认可，自然是在意料之中了。
|
