泸州新晋打卡地

90后返乡青年打造500㎡烘焙集合店

面包+咖啡+手作

玩转双层空间

走！“窖”一哈！

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近日，位于江阳区酒城大道一段的烘焙综合体验店“味匠”悄然走红，成为不少年轻人拍照打卡的热门去处。这家由一群90后返乡青年共同创立的店铺，以烘焙为主体，融合咖啡、水晶DIY手作与休闲社交，打造了一个集美食体验与文化传播于一体的复合空间，为泸州消费场景注入了新活力。

“味匠”店铺设计简约时尚，空间开阔，上下两层共约500平方米。与传统面包店不同，这里不仅提供现烤面包、甜点与咖啡，还设有手工体验区，吸引了不少市民前来体验。

开业仅一个多月，店铺已在社交媒体上积累了大量人气，外卖平台售出千余单，评分高达4.8分。“女儿特意带我来打卡，这里环境舒适，很有氛围。”市民黄女士在周末与家人前来体验，对店铺的环境赞不绝口。像黄女士一样，许多市民将这里视为休闲放松、拍照分享的好去处。

在产品方面，“味匠”坚持“家庭式”手工制作理念，馅料自制，不添加预制品，主打低糖健康、甜而不腻的口感。店铺遵循当日鲜烤，每日清晨7点开始制作，上午10点新鲜出炉，当天未售完的面包则会捐赠给流浪动物保护机构，既保证品质，也传递爱心。

“我们不仅是一家烘焙店，更是一个融合体验空间。”“味匠”运营合伙人郑开豪表示，楼上的水晶DIY与楼下打卡休闲区互为补充，未来还将开展亲子烘焙、手工沙龙等活动，增强互动性与趣味性。

在打造特色体验的同时，团队也注重融入本土文化。郑开豪说，他希望将泸州的文化元素融入产品中。“例如，我们计划推出融入酒心巧克力风味的丹麦开酥，让顾客在美食中重温家乡记忆。”

从一款面包的匠心制作，到一个复合空间的精心运营，再到一份回报家乡的真诚初心，“味匠”团队用创新理念与实际行动，探索了传统烘焙行业与地域文化结合的新路径。

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文/图：张耀仁

本文来源：江阳区融媒体中心