合江县白沙镇：佛手丰收，销路不愁

   眼下正值佛手大量上市的季节，合江县白沙镇忠孝村的佛手种植基地的500亩佛手果以及其衍生的加工产品成为了新一轮的市场销售新宠。

   走进合江县白沙镇忠孝村的佛手种植基地里，漫山遍野的佛手树依旧碧绿滴翠，第一批成熟的佛手才刚刚被采摘送往切片车间进行加工，第二批佛手幼果在枝头迎风摇曳，形成了一道靓丽的秋日风景。

   四川忠孝农业开发有限公司负责人张桃莉说：“我们的佛手从8月20日开始采摘，到现在已经20多天了，第一批采摘的果子有十多万斤，很多周边的朋友都过来购买新鲜的果子。”

   佛手，又名清凉通气果，因其成熟后心皮分离，果端或伸长如手指，或紧握似拳而得名。由于其药食同源的特性，是生食、泡酒、泡菜等的不错选择，其独特口感和药用价值深受广大消费者喜爱，并且，佛手果奇异的形状更是为它增添了观赏价值，作为绿植摆件，它也发散出独特的魅力。

   自2015年开始种植佛手以来，四川忠孝农业开发有限公司一直致力于佛手基地产业化、规模化发展，公司为了提高佛手的附加值，在不断扩大佛手种植面积的同时，还添置了烘干机、切片机、包装机等设备，在佛手产品深加工上做起了“文章”，延长佛手产业链，经过几年的发展，目前忠孝佛手已经形成了较为稳定的产销模式。今年第一批佛手成熟采摘后，各大药厂、批发商等订单不断。

   张桃莉说：“第一批加工的佛手大部分都作为药材订购出去了，剩下的小部分做成了佛手茶，现在也做出了几个档次的包装，陆陆续续卖出去。”

   在乡村振兴战略的实施下，四川忠孝农业开发有限公司继续深耕产业发展，投身美丽乡村建设。按照“千亩核心区，万亩产业园”的规划，张桃莉计划用3-5年时间，打造川南地区最大的川佛手产业基地，建设集生产生态、休闲体验、科普教育、健康养老为一体的佛手康养庄园，力争走出一条集农业、旅游、创意为一体的农旅产业新路子、新模式。

   张桃莉说：“在发展佛手产业的同时，我也希望给合江人带来一个好环境，既可以在这里享受轻松的田园生活，也可以带着孩子学习一些东西。”

   文/图：王易 黄建伟 王一涵 杜明珉