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105肥肠馆，自贡最有名的“苍蝇馆子”之一。这家店生意相当火爆，如果去太晚，能吃到的肥肠种类就不多了。
105家的肥肠色香味俱全。菜品一上来就闻肥肠飘香，肥肠、芹菜、小米辣完美组合，色彩诱人，让人胃口大开。夹一块肥肠细细品尝，没有肥肠的腥味，只有芹菜的淡香和小米辣的辣香，菜品香辣爽口，小编确认过，绝对是地道的盐帮味。
老板告诉小编，他家的店开了近25年，过去开在川玻厂门口，是一家没有名字的小店，后来搬到东锅厂的老105车间，才有了这个名字。小编了解到，他家的肥肠之所以长时间受人欢迎，原因有三：第一，肥肠非常新鲜，第二，肥肠处理得很干净，第三，肥肠的味道一直在根据顾客需求不断改良。
好吃嘴们，你们是否对这家充满年代感与诚意的菜馆充满期待呢？周末，约着三五好友，一起来105肥肠馆尝尝吧！ 推荐菜品：香酥肥肠、干煸肥肠、火爆肥肠、肥肠鱼 地址：自贡市自流井区老东锅105车间附近 文图/孙沁怡 刘羚骏 |
