【泸州机场伴你飞】听说你也想去西双版纳?来看看这个机票价吧!(4)

来源:川南网 作者:泸州机场 发表时间:2020-12-16 08:32

西双版纳特色美食

    到一个地方玩,一定要吃当地特色菜,那么,到西双版纳旅游应该吃些什么才不虚此行呢?

油炸青苔


    油炸青苔在傣语中称为“改英”,它的做法是:先将青苔压成薄饼,撒上细姜片、盐、水调成姜汤,晒干后而成干青苔片。

油煎苦子果


    长的像豆、有点小苦、吃烧烤时一般都会点一盘,很去火!

炒芭蕉花


    在版纳有很多种可食用的花,其中以芭蕉花最为常见,芭蕉花的种类很多,几乎都可以食用,深受傣家人的喜爱。

番茄喃咪拼盘


    “喃咪”,一直以来有很多人都认为喃咪是道菜,喃咪实际上是傣族人专门拿来蘸的调料,这样的蘸料被统称为喃咪,可以蘸蔬菜,也是用来蘸肉肉,不论蘸什么,是要自己喜欢就好。

舂鸡脚


    顾名思义,舂鸡脚就是把鸡脚放到石臼里捣碎。舂鸡脚口味酸酸甜甜微辣,配上小瓶啤酒,吃起来有滋有味。

竹筒饭


    筒饭用版纳特产的香竹填入紫糯米、花生烤制而成,糯米的清香和香竹的天然香味融为一体,为傣族美食的代表。每年冬春季节,城乡集市到处有售。

菠萝紫米饭


    菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

香竹饭


    香竹饭也是具有浓郁傣家特色的名吃。傣族人将香竹的竹节砍下作底,将泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住,软糯香甜~

这么多的美景、美食
你还不赶紧来西双版纳赴冬季之约?

 

编辑:百说
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