泸州长大的人还记得这些最具泸州特色的年货吗?

来源:川南网 作者:百说 发表时间:2018-12-21 09:27

过新年,买年货
这是每家每户过年必不可少的内容
小编儿时最期待的就是过年了
有新衣服穿,有红包领
家里还会准备各种各样的年货
即可用来走家串户
也可用来招待亲友
还能满足我这张小馋嘴



实在是快哉快哉啊
现在想想都觉得满足和怀念
今天我们一起来八一八
那些最具泸州特色的年货……

泸州老窖

    作为中国最古老的四大名酒之一,作为泸州最标志性的国际性品牌,泸州老窖在老泸州人的心中有着不一样的情怀!是老泸州人走向全国各地,走向世界的骄傲存在。每逢佳节喝两杯,在我们物资相对匮乏的小时候,没有什么比带上两瓶泸州老窖走亲串友更有面儿的事情了~~~

 

叙永两河桃片

    两河桃片为泸州市叙永县传统名食之一,始产于清光绪年间,迄今已有百余年历史。以优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等作主要原料,采用传统工艺,通过反复技炼,制成了风味独特又颇有营养的糕点——“桃片”。这种香香甜甜,软软糯糯的甜品,老少皆宜,聊天或看电视的时候食用简直巴适得板哟~~~

 

古蔺腊肉

    古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产,是具有代表性的传统风味之一,沿袭具有1000多年历史的民间加工技术。其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长,拥有极佳口碑。就这样撕起吃来耍也安逸~~~

 

古蔺麻辣鸡

古蔺麻辣鸡始创于解放初期,其特点是选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适宜,麻辣得当,凡品尝者均赞不绝口。光是看着图片就忍不住了,好想吃~~~

 

合江尧坝黄粑

    黄粑是川南、黔北部分地区的汉族民间小吃,因其色泽黄润而得名。2014年,《尧坝梁记黄粑制作技艺》已列入合江县非物质文化遗产名录。2016年,尧坝梁记黄粑在合江县第一届美食文化节荣登合江十大名小吃榜。黄粑吃起来有股叶子的清香,软软的特好吃~~~

泸州肥儿粉

    泸州肥儿粉创建于1956年,是中国最早开发的婴幼儿补充食品,1983年《四川日报》以“泸州市肥儿粉厂产品畅销省内外”为题,报道了泸州肥儿粉的销售奇迹。这个肥儿粉还真有些年头了,只要是土生土长的泸州人,小时候都应该吃过。

编辑:百说
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