古蔺麻辣鸡入选“四川省金牌旅游小吃50强”！

    由四川省文化和旅游厅主办、四川省旅游饭店行业协会承办的2018年“第二届四川省金牌旅游小吃50强”评选活动，于2018年11月29至30日在绵阳市举行。“古蔺麻辣鸡”参加评选并荣获“2018年四川省金牌旅游小吃50强”称号。

    据悉，此次活动旨在展示我省特色金牌旅游小吃，助推全省饭店餐饮的特色化发展。为挖掘我省旅游住宿业中的餐饮特色产品，打造四川饭店特色餐饮品牌，评选出特色鲜明、具有文化价值、经济和社会效益较好、公众认可度高、具有一定品牌影响力的金牌小吃。

    本次评选的评定标准主要分为使用原料、加工环境、小吃质量、文化价值、品牌和知名度等六个方面，其基本原则是小吃的原料和制作环境要绿色、安全、卫生；小吃成品要特色鲜明、有一定文化价值、经济和社会效益较好、公众认可度高、具有一定品牌影响力。