快过年了,在农村又到了杀年猪,喝年猪汤的日子。 和小编一样,生活在城市里的人们,受困于各种限制,是体验不到这种闹热氛围的。 不过,现在机会来了,你也可以拥有一条属于自己的年猪。 在这个周六(1月27日),由叙永县山水画稿乡村旅游专业合作社组织的“旅游扶贫‘暖冬行动’——认养年猪”活动就将在水尾镇画稿溪广木村民宿与大家见面。 当天的活动可谓丰富,赶紧来看看 活动一:认养年猪 有意向认养年猪的朋友,可到贫困户家里去看黑猪,确定认养后与合作社签订认养协议。 这里有必要为小伙伴们隆重介绍一下当地的黑猪。
叙永县山水画稿乡村旅游专业合作社优选黑猪崽,由画稿溪广木村贫困户饲养,以玉米、红薯、土豆、麸皮、糠等为喂养原料,绝无添加剂。整个喂养过程持续11个月左右,生态慢养,肉质更有保障。 高品质:这里的黑猪吃的是农家菜,喝的是矿泉水,住在画稿溪这个天然氧吧内,肉肥瘦适中,细嫩多汁,芳香浓郁,品质那是相当的高!
营养多:黑猪肉游离谷氨基酸含量是普通猪肉的9.7倍,肌内胶原蛋白的含量高出普通猪肉25%,肌内脂肪含量高出普通猪肉28%。绝对物超所值!!! 另外,每头黑猪都有唯一耳标号,你可以随时实地查访。
活动二:杀年猪 活动当天由专合社负责联系当地老百姓喂养的原生态无污染的猪,现场进行宰杀,品尝具有传统风味的杀猪菜,观看别具一格的杀年猪全过程,体验传统乡村生活,感受浓浓的过年气氛。
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