平菇不要炒，加上鸡蛋和面粉，做出来超级好吃

   经常去买菜的时候，会看到菜店里排放着新鲜的平菇，看起来很是诱人，奈何很多朋友不知道这道菜该怎么做。因为用炒的方式去做，就算加上万能的辣椒，也依然是水水的，不怎么好吃，很是惆怅。
   那么这道菜到底该怎么处理才好吃呢？只能炒吗？答案自然是否定的，今天就来尝试一下，传说中无敌好吃的做法，那就是油炸平菇，一起来看下怎么做吧。

1. 准备一把新鲜的平菇。购买的时候一定要看下是否新鲜，别买到烂掉的。

2. 把平菇的根用刀切掉，然后用手撕成条状，洗净控水。根不要切太多，只把脏的部位去除就可以啦。

3. 打入两颗鸡蛋，放入盐、十三香调味，然后加入适量面粉搅拌。