饺子调馅时,加2滴“它”,提鲜10倍,我家用了20年老方子!

来源:川南网 作者:李明豪 发表时间:2018-08-23 16:00

    今天就不给大家介绍菜谱了,给大家介绍饺子馅。大家在家里一定经常自己包饺子吃吧,饺子可以说是非常受大众喜爱的食物了。饺子做的好不好吃?不看烹饪方法,也不看什么厨艺。就看你饺子馅做的好不好了。饺子馅决定了饺子所有的味道,也觉得了饺子的好吃与否。所以今天菜菜就重点给大家介绍饺子馅把,大家一定要好好学哦。


 

    饺子馅大家都会做,今天给大家介绍的是1种加在饺子中的调料。这种调料一般人都不常用,加了这种调料的饺子。味道要比平常的饺子更鲜美,可以说直接把鲜味提了10倍。这种方法我们家都用了20多年了,可以说一个非常老的方子了。这都是我奶奶教我的,现在我做饺子,不管是菜馅还是肉馅,我都会加一点它。



    上面介绍了这么多的这种调料就是鱼露了。想必很多人都还不认识这种调料吧。这种调料虽然很容易买到,但是使用的人还真不多。一般在海边的人才会使用这种调料。鱼露顾名思义,它是鱼做的。它的效果其实和酱油差不多,但是它是海鲜做的。所以它也被叫做鱼酱油。



    觉得不错就快回家尝试一下吧

编辑:囧小丁
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