近日,在纳溪区白节镇团结村木耳种植大户邓荣君的种植基地内,一簇簇肉嘟嘟、黑绒绒的木耳像花儿绽放着,长势喜人。工人们正娴熟地将一朵朵木耳从菌包上采摘下来,销往重庆、成都等地。

工人们娴熟地将木耳从菌包上采摘下来(高银松 摄)
邓荣君的木耳种植基地面积有16亩,建有17个大棚,可容纳12万袋菌包生长。“从今年的长势来看,干木耳产量能达到5万斤。”邓荣君说,按照目前的市场价格,每斤干木耳的价格在18元,今年的产值能有90万元。
“今年是我第二年种植木耳,能有这个收成,已经不错了。”去年,62岁的邓荣君从成都退休回来,自掏腰包110万元,在团结村流转土地、建设厂房、购买设备,并聘请德阳的种植专家前来传授技术,发展木耳种植产业。

采摘下来的木耳(高银松 摄)
谈起为何会在团结村发展木耳种植产业,邓荣君认为,目前西南地区的木耳市场有很大的需求缺口,他很看好种植木耳的前景。而选择在团结村建立种植基地,除了这里的气候环境很合适发展木耳种植产业外,他还想为村民增收做一点实事。
“今年,单是人工费,就已经支出了24万元。”邓荣君说,在木耳种植、管护和采摘的旺季,每天需要大量工人,都是雇佣当地村民,让他们在家门口就能赚钱。

晾晒木耳(金其云 摄)
邓荣君的木耳种植基地给当地村民带来实打实收入,但是他却说还不够。邓荣君想继续扩大规模,把木耳种植面积扩大一倍,建设二期标准化生产厂房,提高产量和质量。
“我们已经和成都、重庆等地的餐饮企业达成收购协议,种植出来的木耳不愁销路。”邓荣君说,下一步,将继续加大投入建设二期标准化厂房,不仅木耳产量会成倍增长,还将形成一个完整的产加销链条。”

邓荣君的木耳种植基地(高银松 摄)
今年,邓荣君和团结村村委会达成合作协议,采取“村集体经济合作社+企业+农户”经营模式,由村集体申请2025年中省财政扶持发展新型农村集体经济项目资金150万元建设二期标准化厂房和配套设施,邓蓉君投入130万元购买生产设备,集制作菌种菌包、木耳生产、木耳精深加工等为一体,形成完整的产业链条,推动木耳产业向标准化、规模化、集约化发展。
看着正在土地平场的二期项目,对于团结村木耳产业下一步的发展,邓荣君又有了新规划。“等二期项目建成投产后,要为团结村的木耳申请商标,走品牌化路线,进一步提升木耳价值,为当地群众带来更大的效益。”邓荣君说。
文:高银松 梁隆宇(纳溪区融媒体中心 供稿)